Mat & Dryck i Ungern
Maten i Budapest är varierad och erbjuder ofta spännande smakupplevelser man inte hittar i Sverige. Obligatoriskt är att leta upp någon av Budapests restauranger som serverar Gulaschsoppa (Gulyás leves) och uppleva hur riktig gulasch ska serveras.
Förutom Gulaschsoppan är Ungrare mycket förtjusta (och erkännt duktiga på!) bakverk i alla dess former. Andra favoriter är den ungerska korven kolbász och fyllda pannkakor.
Det finns ett antal Ungerska ölmärken, bland dem Borsodi, Dreher och Soproni Ászok som alla är värda att stifta närmre bekantskap med.
Jag är mest förtjust i gulaschen faktiskt!
Niklas (09/10/15)